对于冷藏保温车来说，在整个食物链上，它非常重要，是冷链运输中的重要一环。今天，小编就给大家讲讲其如何保证食品安全。

    在整个冷链运输中，冷藏保温车除了能够做到准确到位，还应该将运送的食物安全摆放在收尾，这是保温车运输中坚持的基本点。

    只有责任分明，才能做好一切，虽然冷藏保温车只是冷链运输的一种传送媒介，但是责任明细化，才能更好管理，才能确保食品运输中全程可控。

    相比较其他运输业，由于厢式冷藏车本身的特殊性，决定了其承担的安全责任，只有将安全进行到底，才能确保食品安全。

    以上内容来自浙江东科冷藏车官网：www.zhejiangdk.com